“吃葡萄不吐葡萄皮”确实有道理!葡萄皮能降血脂

来源:互联网新闻 时间:2020-04-28 11:31

“吃葡萄不吐葡萄皮”——这句看似调侃的话,今天看来是有一定道理的。因为现代营养学研究发现,葡萄皮中含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化物质,是一类多酚类物质。它具有降血脂、抗炎、抗氧化的作用,对心血管病和某些癌症有着积极的预防和治疗作用。另外,葡萄皮中还含有果胶质,是一种对人体健康有益的纤维素。所以,品尝葡萄的时候把葡萄皮吃掉,是非常不错降血脂方法,适合高脂血症患者。但是,葡萄皮在被食用之前,要彻底洗净。

另外,还有三类人最应该吃葡萄。

第一,糖尿病患者。炎炎夏季,糖尿病患者比以往更容易出现低血糖。而葡萄中的糖分主要是葡萄糖,能够很快被人体吸收。所以,当低血糖出现的时候,立即吃葡萄,有缓解症状的作用。

第二,心脑血管病患者。常吃葡萄,能起到类似服用阿司匹林那样的阻止血栓形成的作用,可以降低人体血清胆固醇的水平,抗凝,因此对预防缺血性的心脑血管病有一定作用。

第三,爱美的女士。葡萄中含有类黄酮。它是一种强抗氧化剂,清除体内自由基,因此可以延缓衰老。

除了如常法吃葡萄之外,下面这些吃法对保健有特别之效——

1,葡萄捣烂,加入蜂蜜调匀,常服可以治疗感冒。

2,新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用榨汁机取汁,加白糖调匀即可。可以治疗食欲不振、不思饮食。

3,将葡萄干用温水泡软切碎,土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。将砂锅放在火上,加水少许,放入土豆泥以及葡萄干,用微火煮,熟的时候加入蜂蜜调匀,即可食用。适用于年老体弱、久病体虚和婴幼儿,起到补血、补虚的作。

4,准备新鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量,分别捣烂取汁,加入适量蜂蜜调匀即可饮用。此方能够利尿消肿通淋,适合尿路感染患者。

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